About this product
- Loại bảo quản:Nhiệt độ phòng
- Hạn sử dụng:5 năm
- Địa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm hàng hóa:Xem trên bao bì
- Tên tổ chức chịu trách nhiệm hàng hóa:Xem trên bao bì
- Khu vực xuất xứ:Đức
- Hữu cơ:Không
- Khối lượng tịnh:1kg
- Đặc điểm Thành phần:Không caffeine
- Thành phần:100% gelatin từ da lợn
- Loại bao bì:Túi
- Thông tin gây dị ứng:Xem trên bao bì
- Ngày hết hạn:Xem trên bao bì
- CẢNH BÁO TUỔI:Không
- Brand:ewald gelatine
Product description
Bột Gelatine Ewald là nguyên liệu chính làm bánh, khúc bạch, pudding,…
Gelatine là chất làm đông được chiết tách từ collagen của da động vật. Gelatine cung cấp các đặc tính quan trọng hình thành chất tạo đặc, kết dính trong nhiều món ăn như công thức khúc bạch, kẹo dẻo, pudding, thạch…và rất nhiều loại bánh tráng miệng khác..
Công dụng là đông của gelatine tương tự như bột rau câu agar nhưng sản phẩm là từ gelatine có độ dai mềm hơn làm từ bột agar.
Gelatine được xem là một nguyên liệu thực phẩm. Một loại protein gần như nguyên chất, không mùi, không vị, trong suốt hoặc có màu hơi ngả vàng, thu được sau quá trình nấu sôi da động vật (da lợn), xương, hoặc chiết xuất từ thực vật (tảo đỏ, trái cây).
Lưu ý: Chọn gelatine lá hay gelatine bột không ảnh hưởng gì đến chất lượng thành phẩm.
Bột Gelatine Ewald rất an toàn, đảm bảo về nguồn gốc, xuất xứ cũng như VSATTP.
Bột Gelatine Ewald được làm 100% từ các nguyên liệu tự nhiên.
Bảo quản: nơi thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.