Bộ thúng đựng xôi, ủ xôi giữ nhiệt chuyên dụng đủ kích cỡ

Sau khi thổi xôi xong đã đạt yêu cầu này rồi, nếu như bảo quản ủ ấm, hay đóng gói xôi không đúng cách sẽ làm cho xôi bị bết dính. Vậy lên khâu cuối cùng này nếu làm không tốt sẽ không duy trì được sự thơm dẻo không bết dính của xôi sau khi thổi.

Hiện nay có rất nhiều cách ủ ấm xôi. Ví dụ như làm nóng xôi bằng cách đun ngay trên bếp đong bán dần, ủ bằng thùng giữ nhiệt ( thùng đá), ủ bằng thùng xốp, ủ bằng thúng đựng trong đó có những vỉ buồm. Trong tất cả các cách này thì cách ủ bằng thúng đựng trong đó có các vỉ buồm là cách ưu việt nhất để giữ nguyên vẹn được độ ngon của xôi sau khi nấu đến tận khi bán hộp xôi cuối ( trong khoảng thời gian tổng thể khoảng 5 tiếng )

2. Bộ sản phẩm thúng ủ xôi gồm 1 thúng đường kính dao động khoảng theo kích thước dưới ( có lớp cách nhiệt ), 2 buồm có đường kính theo kích thước thúng, 1 nilon trắng to, 1 đệm ủ theo kích thước thúng ( chưa bao gồm rổ đậy).

3. Sản phẩm được làm đẹp, từ làm bằng tay bởi các nghệ nhân làng nghề từ cái thúng, đến cái buồm.

4. Bộ sản phẩm 1 có đường kính 43cm này có thể đựng được khoảng 3-5kg xôi.

Bộ sản phẩm 2 có đường kính 45cm này có thể đựng được khoảng 5-7g xôi.

Bộ sản phẩm 3 có đường kính 48cm này có thể đựng được khoảng 7-9kg xôi.

Bộ sản phẩm 4 có đường kính 53cm này có thể đựng được khoảng 10-12kg xôi.