Mộc nhĩ Cao Bằng- Tinh hoa của núi rừng Tây Bắc
Mộc nhĩ khô Cao Bằng – sản phẩm độc đáo mang đậm bản sắc của vùng đất phía Bắc, chắc chắn sẽ không làm quý khách thất vọng về chất lượng cũng như hương vị. Với hương vị thơm ngon tự nhiên, chất lượng đảm bảo được nhập trực tiếp từ vùng đất Bảo Lạc Cao Bằng. Đây chính là một loại nấm có hàm lượng dinh dưỡng cao, lành tính và rất tốt cho sức khỏe. Mộc nhĩ chứa hàm lượng protein cao nên có thể được sử dụng để thay thế cho các loại thịt.
Đặc điểm của Mộc Nhĩ Cao Bằng chính hiệu:
- Mặt ngoài nâu nhạt, có lông mịn, mặt trong nhẵn có màu nâu sẫm.
-Mộc nhĩ khô có mùi thơm tự nhiên nhẹ nhàng mùi gỗ và mùi mộc nhĩ.
- Lúc ngâm lên nước ngâm mộc nhĩ trong không bị sẫm màu như một số loại mộc nhĩ khác trên thị trường.
Bánh ram Hà Tĩnh có hương thơm mộc mạc rất riêng, có mùi thơm của gạo mới thoảng thấp thêm hương vị mật mía, bánh ram với độ dày và độ dẻo dai phù hợp rất dễ cuốn, lúc rán lên không ngấm mỡ, không bị vỡ, vàng giòn thơm ngon, rất vừa miệng
* Được làm từ bột gạo tẻ, mật mía, muối.
* Được phơi nắng và phơi sương tự nhiên
* Được làm hoàn toàn theo công thức gia truyền thủ công.
Bánh ram được phơi sương nên có những đặc điểm nổi bật so với các sản phẩm khác:
- Lá ram khi rán thành phẩm có màu vàng rất đẹp mặt, mùi thơm đặc trưng, và là nem chín giòn tan, giữ được độ giòn lâu.
- Lá ram có độ dày vừa phải, dẻo cuốn dễ dàng mà không bị gãy, vỡ.
* Quy cách đóng gói: Bánh ram được hút trong túi chân không, số lượng 90-100 lá/ tập.
* Kích thước: 18cm x 18cm
* Hạn sử dụng: 12 tháng