Gelatin dạng lá và bột làm pudding cho bé từ 6 tháng

Bột Gelatin hữu cơ 9gram 6m+ Dùng làm đông thực phẩm, rau câu, pudding...cho bé từ 6 tháng CÁCH DÙNG LÁ GELATINE (12 lá dùng cho 1 lít chất lỏng) 1. Ngâm mềm: Ngâm trong nước lạnh 10 phút, tỉ lệ nước gấp 5 lần tỉ lệ lá. 2. Vắt ráo: Vớt lá gelatine đã mềm ra, bóp nhẹ cho ráo nước. 3. Hòa tan: - Đối với các món lạnh: Cho lá gelatine đã được vắt vào một chén nhỏ chung với một muỗng canh nước rồi cho vào lò vi sóng chừng 15 – 20 giây, sau đó hòa vào hỗn hợp nóng cần thực hiện (nhưng không phải hỗn hợp sôi nha :D). - Đối với các món thực hiện khi còn nóng: Cho trực tiếp lá gelatine đã vắt ráo vào hỗn hợp nóng, khuấy đều liên tục cho đến khi lá gelatin đưuọc tan hết. Lưu ý là không báo giờ thêm gelatine vào hỗn hợp sôi, lúc đó khả năng kết dính đông đặc của gelantin sẽ không còn nữa. 4. Giữ đông Sau khi đã thực hiện xong 3 bước trên, các bạn cho “tác phẩm” vào tủ lạnh để đông, đặc lại. Liều lượng: dùng 3 lá gelatine cho 250ml chất lỏng, 12 lá cho 1L chất lỏng CÁCH DÙNG BỘT GELATINE (1 gói 9gram) ngâm 1-2gram bột gelatin với 1 ít nước nguội khoảng 10 phút, sau đó đem hấp 1-2p cho gelatin chảy ra. Cho gelatin đã tan vào hỗn hợp cần làm đông (không đun gelatin trên bếp sôi tránh làm vỡ cấu trúc, không còn đông nữa), chỉ cho vào hỗn hợp lỏng ấm ấm hoặc đã nguội. Để ngăn mát 1-2h sẽ có món rau câu, pudding nún nín mềm xốm. Tìm bên S: emlabanhmi23 Shop ở Vĩnh Long.