Thùng gỗ sồi 10 lít | Vòi crom | Thùng gỗ Xuân Trường

• Nguyên liệu : Gỗ sồi nhập khẩu • Dung tích : 10 lít • Kích thước : Đường kính mặt 25 cm, cao 35 cm( tính cả chân giá), dài 35 cm • Độ dày : 2,5 cm – 2,6 cm • Kiểu dáng : Dáng đứng và dáng nằm • Đai bọc : Inox • Vòi chiết : Vòi crom

Đầu tiên đó là một đồ dùng để ngâm, ủ rượu, trang trí Có thể nói thùng gỗ sồi là một đồ ngâm rượu, tích rượu rất bền so với những bình rượu từ thủy tinh hay vại đất nung. Bởi lẽ có thể nói như vậy vì thùng gỗ sồi không lo rơi vỡ, va quệt khi di chuyển, và đặc biệt những bình rượu gỗ sồi dung tích nhỏ còn có thể là dụng cụ trang trí phòng khách tuyệt đẹp. - Khử độc rượu Trong rượu có hai thành phần gây độc là Andehit và Metanol. - Andehit gây cảm giác say,choáng, sau khi ngâm Andehit sẽ bay hơi hết qua các thớ gỗ, khi đó uống rượu sẽ êm hơn. - Metanol tích vào cơ thể gây nên những bệnh về nội tạng khi về già. Bên trong thùng có đốt nhám nhẹ một lớp giúp chuyển hóa hết Metanol. Do vậy rượu ngâm qua thùng rượu vang gỗ sẽ an toàn, không lo các chất độc hại tích vào cơ thể - Thêm hương thơm cho rượu Khi ngâm các chất có trong gỗ sồi sẽ chuyển qua rượu tăng thêm hương vị làm rượu thơm ngon hơn. Vì thế rượu sẽ chuyển từ màu trắng sang màu vàng óng mật ong rất đẹp.

3. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG THÙNG GỖ SỒI

Quy trình ngâm rượu khá đơn giản. Đầu tiên quý khách cần chuẩn bị lượng rượu cần ngâm, phù hợp với dung tích của thùng gỗ Thùng gỗ sồi dùng để ngâm rượu phải được kiểm tra kĩ lưỡng, đảm bảo không bị rò gỉ và trước đó quý khách phải ngâm thùng bằng nước sạch từ 2 đến 3 ngày. Bước này ngoài tác dụng làm sạch và kiểm tra độ rò gỉ của thùng, làm cho gỗ sồi dãn nở hết giúp sau đó ngâm rượu dễ dàng thấm vào gỗ. Nếu thùng đủ điều kiện không bị rò gỉ thì đổ hết nước ngâm đi và sau đó tráng lại một lần nước sạch nữa, để khô trong khoảng 3 tiếng rồi tiến hành đổ rượu vào ngâm. Khi đổ rượu vào thùng không nên đổ đầy thùng, mà để lại một khoảng trống khoảng 5cm phần không khí. Điều này giúp trong quá trình ngâm rượu, oxy được cung cấp thường xuyên và tác động vào rượu tạo độ cân bằng cho rượu. Sau khi đã đổ rượu và đậy nút rượu thật chặt, ghi ngày ngâm và bảo quản tại nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi ẩm thấp.