Bánh phồng tôm Năm Căn - Cà Mau

Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, vùng đất Cà Mau là nơi rất phù hợp cho nhiều loài tôm sinh trưởng và phát triển. Con tôm sú, tôm bạc, tôm đất Cà Mau được nuôi dưỡng một cách hoàn toàn tự nhiên trong điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng hợp lý nên thịt rất ngon ngọt. Chính vì thế, nhiều sản phẩm được chế biến từ loại hải sản này lần lượt ra đời và bánh phồng tôm cũng là một trong số đó. Đặc biệt, làng nghề truyền thống tại xã Hàng Vịnh và vùng rừng ngập mặn Ngọc Hiển, huyện Năm Căn là những nơi sản xuất bánh phồng tôm với số lượng nhiều nhất cùng hương vị độc đáo có một không hai. Từ đó, thương hiệu bánh phồng tôm Năm Căn đã trở nên nổi tiếng khắp trong và ngoài tỉnh.