Search
319.900₫
Chất ổn định bánh uc cake gel xô 5kg hiệu Mauri
Sold by Nguyên Phụ Liệu Làm Bánh
5(2)
18 sold
Select options
Select
Shipping
From 83.500₫
Est. delivery by Apr 22 - Apr 23
Customer reviews (2)
M** x**h
Item: Chất ổn định có màu
Sản phẩm tốt, shop đóng gói kỹ, giao hàng nhanh chóng
January 25, 2025
H** K**n
Item: Chất ổn định không màu
Sp rất oke sẽ ủng hộ shop dài dài ạ
September 8, 2024
Nguyên Phụ Liệu Làm Bánh
97 items
Shop performance
Better than 94% of other shops
Ships within 2 days
90%
Responds within 24 hours
99%
Product description
Chất ổn định Mauri là sự kết hợp hoàn hảo các chất ổn định và chất nhũ hóa. Nó giúp cho việc giữ khí trong quá trình đánh trộn bột, duy trì sự ổn định và phân bố đồng đều bọt khí, làm tăng thể tích bột trộn và thể tích bánh, tạo kết cấu mềm mịn và đồng nhất cho sản phẩm. Được dùng cho tất cả các loại bánh bông lan như: bông lan ổ, bông lan chén, bông lan cuốn, bông lan bơ, và các loại bánh khách như muffin, sôcôla,…
- Thể tích bánh to hơn khi dùng Cake Gel Mauri thay trứng, tăng số lượng bánh thành phẩm
- Tiết kiệm nguyên liệu trứng, giảm thời gian trộn bột
- Cấu trúc ruột bánh mềm-mịn-dai, không bị vụn và kéo dài độ tươi sau nhiều ngày sản xuất
- Tăng thời gian sử dụng của bánh
- Giúp da bánh mịn màng, màu sắc tươi tắn
Cách sử dụng:
Đánh trộn nhẹ nhàng chất ổn định bánh AB Mauri với trứng, đường, và nước. Tiếp đến cho bột mì, bột nổi và các nguyên liệu khác vào, đánh trộn tốc độ cao. Sau cùng cho bơ nóng chảy hoặc dầu thực vật và trộn đều.
Videos for this product
21
3
6
1
Explore more from Nguyên Phụ Liệu Làm Bánh
![Hương bơ sữa PCP Robert tách lẻ gói 100g [ nguyên xô 4kg ],tạo mùi hương đậm vị](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/22c01d5ed5b140f4a69d6c308a06902a~tplv-o3syd03w52-crop-webp:800:800.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![Bơ thực vật mezan. Bơ rang bắp tách lẻ gói 1kg [ nguyên thùng 20kg]](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/9995f9ae8b874f41a91d86f62347383c~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1024:1024.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.8
871sold
₫24.500
₫35.000
4.9
1407sold
₫34.000
₫45.000
![[KÈM HƯỚNG DẪN] Men Ngọt Ủ Rượu Hoa Quả, Rượu Gạo, Rượu Nếp Cẩm 5 Viên/1 Gói - Baking Soda Gieu Dieu Riệu Trái Cây - 5 viên ủ được 15kg Trái Cây các loại, men ngâm trái cây, nước hoa quả, men ủ trái cây, riệu hoa quả](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/96ba2769d83d4423ad6bdb03178bdaa2~tplv-o3syd03w52-crop-webp:800:800.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
No more products
Open TikTok