Product description
- Gói 300G dùng cho 2-3 con gà từ 1.5 - 2kg
+CHỌN GÀ : chọn gà mái già , gà đã đẻ vài 3 lứa, gà rửa sạch sẽ rồi để dựng đứng cho ráo nước
+PHA GIA VỊ: Đổ nước vào nồi ( khoảng 1.5 lít /con gà), đưa 1/3 gói gia vị vào, khuấy đều cho tan, sau đó cho gà vào, thêm gừng, xả lá chanh rồi ngâm 3 tiếng.
- Lưu ý : nếu nưóc ko ngập gà thì phải dùng đồ hơi nặng chèn lên gà để gia vị ngấm đều - Sau khi ngâm đủ thời gian . Cho gà lên bếp đun ,thấy nước bắt đầu sôi lăn tăn thì chỉnh nhỏ lửa ở mức sôi nhẹ nhẹ ko thấy nổi bong bóng ,đun gà mở vung trên bếp 12 - 15 phút tùy gà to nhỏ
- Sau khi đun đủ thời gian cho to lửa lên để nước sôi tầm 10 giây là tắt bếp đậy vung ủ 30 phút mùa hè và 40 phút với mùa đông.
- Sau khi ủ gà đủ thời gian,vớt gà ra để ráo nước,đợi gà nguội là đem hút túi chân không ( nếu kinh doanh bán gà ) luôn ,để gà lâu bên ngoài khiến gà bị xỉn màu hơn.
- Gà để tủ sẽ lên màu đẹp hơn , làm xong nên để ngăn mát 1 ngày mới ăn cho giòn ngon.
THÀNH PHẦN: Muối, đường, hạt nêm, các loại thảo mộc, gia vị bí quyết riêng,…
- Chúc các bạn thành công với Gia Vị Làm Gà Ủ Muối Hoa Tiêu chuẩn vị 100%
CAM KẾT TỪ CỬA HÀNG ĐỐI VỚI KHÁCH HÀNG: 100% Hàng chính hãng từ nhà sản xuất