Rượu Nấu Ăn Hon Mirin Takara 300ml Nhật Bản

Rượu nấu ăn Hon Mirin Takara là gia vị dùng cho nấu ăn lâu đời của Nhật Bản với thành phần chính từ gạo và rượu ủ. Rượu nấu ăn được sử dụng rộng rãi không chỉ riêng tại Nhật bởi nó giúp món ăn của bạn có thêm vị ngọt umami cùng màu sắc bóng bẩy và hấp dẫn. Ngon về hương vị và cuốn hút về hình thức.

Giới thiệu về rượu nấu ăn Hon Mirin Takara

Rượu Hon Mirin đã được sử dụng làm gia vị nấu ăn từ cuối thời kỳ Edo và tiếp tục phát triển đến ngày nay. Takara Shuzo là thương hiệu với hơn 20 năm trong sản xuất rượu sake và rượu nấu ăn. Vì thế rượu nấu ăn Hon Mirin Takara luôn được người dân tại Nhật tin tưởng lựa chọn để dùng tô điểm thêm hương và mùi vị cho bữa cơm gia đình hằng ngày.

Hon Mirin có thể nói là gia vị không thể thiếu trên kệ gia vị trong gian bếp. Với các thành phần từ thiên nhiên cùng quá trình ngâm ủ thủ công giúp rượu Hon Mirin Takara mang vị ngọt tự nhiên cùng màu rượu hơi vàng óng ánh, đảm bảo sẽ tạo lớp ngoài đặc sắc cho các món nướng và chiên.

Để phục vụ nhu cầu sử dụng của khách hàng, Hon Mirin Takara được sản xuất theo nhiều thể tích khác như là 300ml, 600ml và 1800ml. Đáp ứng nhu cầu sử dụng ít nhiều theo từng hộ gia đình và nhu cầu cá nhân.

Đặc điểm về rượu nấu ăn Hon Mirin Takara

Hon Mirin Takara được làm từ gạo nếp, gạo Koji, đường và rượu ủ và được đem đi ủ trong một thời gian dài từ 30 đến 40 ngày. Quá trình ngâm ủ rượu nấu ăn thủ công với các nguyên liệu tự nhiên không hóa chất giúp chất lượng rượu sau ủ đạt vị ngọt tinh tế và dịu nhẹ. 

Màu vàng của rượu được tạo ra do đường và các axit amin liên tục được tạo ra và kết hợp với nhau. Chính vị ngọt tự nhiên này sẽ được bổ sung thêm cho các món ăn trong quá trình nấu và thêm vào đó là độ bóng sáng bên ngoài. Mốt sự kết hợp hoàn hảo từ trong ra ngoài cho bữa cơm tròn vị và đẹp mắt.

Trong rượu Hon Mirin Takara có chứa đến 18 loại axit amin khác nhau không chỉ giúp tạo vị ngọt mà còn tốt cho sức khỏe của gan, giúp chuyển hóa năng lượng và giúp phục hồi cơ thể sau mệt mỏi. Rượu nấu ăn còn được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau trong chế biến mà bạn có thể sẽ bất ngờ đấy.

Nấu ăn ngon với Hon Mirin Takara

Rượu Hon Mirin Takara được thêm vào trong bước ướp gia vị cho món ăn để giúp tăng vị ngọt thanh tao và êm dịu vì trong rượu chứa hơn 9 loại đường phức hợp như glucose và oligosaccharides. Mang đến vị ngọt tự nhiên, dìu dịu không hề gắt hài hòa với những vị giác khác.

Cũng chính nhờ đường có trong rượu giúp món ăn như món kho, cá sốt teriyaki và đồ nướng khi được nấu cùng Hon Mirin Takara sẽ có màu sắc bóng bẩy và và thêm độ đậm đà thơm ngon hơn

Cồn là một chất giúp khử mùi tanh hiệu quả. Rượu nấu ăn Hon Mirin với nồng độ cồn 13% khi nấu sôi làm bay hơi cồn đi và hơi cồn sẽ mang những mùi tanh hôi của thịt cá bốc hơi theo. Không để lại mùi hôi khó chịu sau mỗi lần nấu mà thay vào đó là hương thơm của gia vị. 

Hon Mirin còn giúp các gia vị như muối, đường, hạt nêm dễ dàng ngấm vào nguyên liệu thịt, cá, tăng khả năng hấp thụ giúp từng thớ thịt, miếng cá thấm đều gia vị, cắn vào là cảm nhận được các gia vị bạn đã cho vào.

Đối với các món hầm, ninh và nối sôi trong thời gian lâu, sử dụng rượu nấu ăn còn giúp các nguyên liệu rau củ quả như khoai tây, cà chua không bị vỡ nát ra hay bị xẹp teo lại trong quá trình nấu. Đảm bảo về hình thức món ăn và cho bạn trải nghiệm ngon hơn khi ăn.