Táo Đỏ Tân Cương có tính giữ nhiệt, vị cam, giầu chất dinh dưỡng, bởi chứa các thành phần như: prôtêin, lipit, đường, can xi, phốt pho, sắt, và nhiều loại vi ta min A,C, B1, B2, carotene….. Dân gian thường nói “ Ngày ngày ăn Táo Đỏ, trẻ mãi không già” . Táo Đỏ không chỉ là loại quả mà nhiều người thích ăn mà còn tốt cho tỳ, gan, dạ dày, thần kinh, khí huyết, da, tốt cho tiêu hóa.....