Mắm chua Cá Sơn Keo 1 KG riệu xương

Cá sơn là một loài cá tạp, trước đây thường không có giá trị kinh tế, nhưng những năm gần đây người dân vùng sông nước Cà Mau đã nhìn thấy tiềm năng của loài cá này và tận dụng để làm nên món ăn đậm chất văn hoá vùng miền đó là món "Mắm Cá Sơn". Dù mắm còn nguyên con nhưng toàn bộ xương đã mềm. Có thể trộn mắm cá sơn với gỏi đu đủ hoặc ăn trực tiếp kèm với ổi xanh, cóc non, bần ổi, khế chua, chuối chát, cà phổi, dưa leo, rau thơm… Nếu ăn kèm mắm cá sơn với thịt ba rọi luộc thì càng thêm ngon.