Product description
COMBO Chân Nấm Hương và Miến Dong Cao Bằng là 2 sản phẩm xuất xứ từ huyện Nguyên Bình tỉnh Cao Bằng, là thực phẩm sạch của bà con vùng cao tự tay sản xuất, giàu dinh dưỡng, và ít tinh bột, rất thích hợp cho những người ăn chay, chế độ ăn giảm cân hoặc những người mắc bệnh tiểu đường..
Thông tin sản phẩm của Chân nấm hương – Thực phẩm sạch giàu chất dinh dưỡng
Chân Nấm Hương là phần phần chân được cắt từ nấm hương tươi, rửa sạch rồi phơi hoặc sấy khô để bảo quản được lâu hơn nhưng vẫn giữ được hương vị hay hàm lượng dinh dưỡng.
Chân nấm hương khô được rất được ưa chuộng không chỉ vì là thực phẩm sạch nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe mà còn chế biến được rất nhiều các món ăn ngon từ chân nấm hương như ruốc chân nấm hương, chân nấm hương xào cay, kho thịt…
Thông tin sản phẩm của Miến Dong Phia Đén:
Miến dong Phia Đén còn được gọi là miến dong Cao Bằng hay miến dong Nguyên Bình, vì miến được làm tại xóm Phía Đen, xã Thành Công, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng. Sợi miến to, không bóng như các loại miến thông thường. Nhưng lại mê hoặc thực khách bởi mùi thơm ngọt của miến dong nguyên chất.
Miến dong Phia Đén được làm 100% từ củ dong riềng đỏ được trồng trên các sườn núi huyện Nguyên Bình theo phương thức truyền thống, phơi phên nứa, không sử dụng chất tẩy, chất tạo màu, bột nở hay các hóa chất khác. Khi nấu sợi miến mềm, trong, thơm, dai, vị ngọt mát, dù nấu lại đến lần thứ 2 sợi miến vẫn dai, không bị dính, nát như các loại miến khác.
Xóm Phia Đén, xã Thành Công, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng là vùng đất được trời ban cho nền khí hậu mát mẻ, ôn hòa quanh năm, đất đai màu mỡ phù hợp cho sự tăng trưởng tốt của các loại cây như ngô, sắn và đặc biệt là củ dong riềng đỏ. Nên củ dong riềng đỏ ở đây luôn to và có mùi thơm đặt trưng nhất. Miến dong nơi này nổi tiếng là loại miến có chất lượng ngon nhất trong những loại miến được sản xuất ở nước ta, miến dong Phia Đén, Cao Bằng ngày càng được mọi người ưa chuộng và tin dùng vì chất ngọt của dong đặc trưng, vì sự tỉ mỉ trong khâu chế biến, phơi ở mội trường ko cát bụi ô nhiễm, làm với suối nguồn mát lạnh. Miến dong Phia Đén, Cao Bằng có thể chế biến nhiều cách khác nhau theo khẩu vị yêu thích của từng người, từng gia đình và đặc biệt rất tốt cho những người ăn kiêng, tiểu đường, mỡ máu, cao huyết áp. Miến dong Phia đén có thể dùng làm nhiều món ăn độc đáo