Mắm mực Phú Yên, món mắm chấm thần thánh mà khách không thể không thèm.
Khi ăn, khách giã ớt tỏi, thêm đường, chanh vào mắm rồi gắp miếng thịt luộc, rau luộc...chấm vào mắm thì ngon phải biết. Có thể ăn mắm với bánh tráng, với bún tươi, cơm nóng thì không đặc sản gì bằng.
Ai ngại ăn cả con thì kho với thịt cũng ngon không kém nhé!