Bột tạo màu cốm .xanh lá cho các món ăn .:xôi . chè.thạch .bánh .trân châu ....
HDSD : nấu xôi : ngâm gạo với nước được .sau đó hoà bột cốm xanh vào nước ngâm khoảng 15_30 phút là lên màu đẹp . 1 gói 100g sf cho 20 kg gạo.
_nấu rau câu : hoà bột vào nước nấu rau câu . 1 thiac cafr cho 1_1.5 lít nước