Hàng giao nhanh, đóng gói cẩn thận, sẽ ủng hộ tiếp
December 9, 2024
T** S** C** N**g .**a S**h
Item: Default
Đúng sản phẩm.bot đóng từng gói rất tiện khi sử dụng.đóng gói cẩn thận.ok
September 17, 2024
B**🙏
Item: Default
Gói lẻ 100g, khá là nhiều đấy cũng ổn
February 19, 2025
M** m**
Item: Default
Đóng gói chắc chắn chưa dùng nên không đánh giá được nhiều
November 27, 2024
Q**1
Item: Mặc định
Thành công ngay lần làm đầu tiên
2w ago
༄**࿐
Item: Default
Chất lượng sản phẩm:Tốt , shop đóng gói cẩn thận
March 5, 2025
Q**n
Item: Default
Ok chưa lm bánh chứa viết đc đánh giá
December 10, 2024
c**p c**p c**e 7**🇳
Item: Default
Sản phẩm ok nên mua
September 29, 2024
M**h
Item: Mặc định
Đóng goi cẩn thận
5d ago
🍀** c** ú** h** 🍀**
Item: Default
Ok
March 2, 2025
山**花
Item: Default
OK
February 17, 2025
K**ũ
Item: Default
OK
December 1, 2024
B** s** B** H**
Item: Gói 100g
August 12, 2023
𝐂**𝐦 🧚**️
Item: Mặc định
Ok
4d ago
🐢**🐢
Item: Mặc định
Ok
2w ago
Đ**p
Item: Default
Không giống với hình ảnh quảng cáo
October 16, 2024
MAYSHOP - Đồ làm bánh
1,076 items
Shop performance
Better than 72% of other shops
Ships within 2 days
87%
Product description
Đặc điểm sản phẩm
Bột nở còn có tên gọi tiếng Anh là Baking Powder, hay là tên gọi khác của hợp chất sodium bicarbonate, đây là một loại bột nổi tiếng vì tính đa chức năng …
Baking powder (hay gọi là bột nổi, bột nở) có công dụng tương tự như baking soda, trong thành phần có khoảng 1/4 là baking soda, kết hợp với một hoặc nhiều loại muối acid và một phần tinh bột ngô. Tinh bột ngô có mặt trong mọi công thức bột nở, nó là một chất trơ, có tác dụng làm khô và tơi bột nở, không bị đóng cục; ngăn các chất này phản ứng với nhau; đồng thời giúp cho việc chuẩn hóa khối lượng của baking powder, dễ dàng trong việc cân đong khi làm bánh (do thường dùng với lượng rất nhỏ).
Trong các công thức mà thành phần nguyên liệu không có chất nào có chứa acid (như mật ong, mật mía, maple syrup, đường nâu, nước ép hoa quả, buttermilk, kem chua, sưɑ~ chua, cocoa, chocolate...), thì dùng baking powder chứ không dùng baking soda.