1 HỘP CHẨM CHÉO KHÔ Hữu cơ Tự nhiên

Dù không phải là cao lương mỹ vị nhưng chẩm chéo khô được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị núi rừng Tây Bắc đậm đà, thơm ngon đặc biệt khó quên.Nếu đã từng thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng núi Tây Bắc, bạn sẽ thấy hầu hết các món đó đều được dùng chung với một thức chấm hết sức đặc biệt.Chẩm chéo từ lâu đã trở thành thứ gia vị truyền thống của đồng bào nơi đây và không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Chẩm chéo còn được chia làm 2 loại là chẩm chéo khô và chẩm chéo ướt. Mỗi loại sẽ đem đến cho ta một hương vị đặc sắc riêng.Món ăn nào được chấm với chẩm chéo khô cũng đều ngon “nhức nách”. Nếu ở miền xuôi ăn xôi chấm với muối vừng thì lên Tây Bắc bạn sẽ thưởng thức xôi với chẩm chéo khô. Thức chấm đơn giản, dân dã nhưng hương vị thì lại vô cùng khó quên.Chẩm chéo chấm quả chuaTrái cây mà chấm với chẩm chéo khô thì còn gì tuyệt vời bằng. Chẩm chéo khô được ăn chung với nhót chua hoặc một số loại trái cây còn xanh như: xoài, mơ, mận chưa chín,… thì ngon hết nấc, vị cay thơm của chẩm chéo khô lấn át vị chua của trái cây. Ai là tín đồ của quả chua chắc chắn sẽ rất thích sự kết hợp này.Chẩm chéo chấm các món nướngChẩm chéo khô là loại gia vị chấm quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng cho các món nướng của đồng bào miền núi Tây Bắc, ví dụ như: thịt trâu gác bếp, cá nướng, gà nướng mắc khén,… Thức chấm đặc biệt sẽ giúp các món nướng thơm ngon và đậm vị hơn.Chẩm chéo chấm các món luộcChẩm chéo khô cực kỳ hợp với các món luộc. Thay vì sử dụng nước mắm tỏi ớt để chấm thịt luộc, rau luộc… thì bạn có thể thay thế bằng chẩm chéo khô. Đảm bảo sự kết hợp này sẽ đem đến cho bạn một hương vị mới lạ nhưng siêu cuốn hút. Miếng thịt béo ngậy chấm với chẩm chéo cay cay quả thực rất tuyệt vời.