•Làm gia vị ướp đồ nướng cực ngon, làm màu món ăn, nấu lẩu chua cay,lẩu Thái Tomyum, gia vị ướp thịt, cá,khử mùi tanh…
•Đây là một loại gia vị giống như sa tế. Nó có màu đỏ nâu như dầu hào và có mùi vị gần giống như sa tế.
•Khi nếm thử bạn sẽ thấy có vị hơi ngọt ngọt, có vị thơm của tôm và dầu đậu nành. Bởi vì thành phần của loại sốt ớt này có dầu đậu nành tinh chế 20%, tôm khô 15%, hành 13%, tỏi 12%, ớt khô 10%, me 10%, đường 10%, muối 5%, mắm tôm 5%.
•Chính vì thế khi thêm sốt ớt này vào các món lẩu Tom Yum hay để làm gia vị ướp đồ nướng thì bạn sẽ thấy món ăn có mùi vị đậm hơn chút và có màu đỏ rất đẹp.