chậu rửa công nghiệp hiện hành đều sử dụng chất liệu inox cao cấp. Điểm mạnh của chất liệu này đó là độ bền bỉ, chắc chắn cùng khả năng chịu lực, chịu va đập tốt, không han gỉ, không bị oxy hoá dù ở trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước. Thêm vào đó việc lau chùi, làm sạch sau khi sử dụng cũng nhanh chóng, dễ dàng do chậu ít bị bám bẩn. Đây là một trong những yếu tố cần thiết, giúp bếp ăn đảm bảo được yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm, đem đến sự an tâm cho thực khách khi sử dụng món ăn của nhà hàng.