Được dùng làm nguyên liệu để chế biến thực phẩm,làm các món ăn theo sở thích như làm bánh,nấu súp,tạo độ sánh cho món ăn,làm áo bột cho các món chiên giòn,trộn cùng bột mỳ,làm sợi mỳ Udon,bánh há cảo,Dimsun các loại.
Phù hợp nấu súp cho trẻ ăn dặm
Bảo quản: Nơi khô ráo,thoáng mát.sạch sẽ,tránh ánh nắng mặt trời