Ô Mai Táo được làm rất cẩn thận, từ khâu nguyên liệu chọn quả táo mèo to nhất, chín nhất, ngọt nhất, sau đó gọt vỏ, tách hạt, để lấy nguyên phần thịt táo. Tiếp theo táo sẽ được ngâm với 100% đường kính trắng, vớt ra để ráo và dùng máy sấy lạnh trong 30 tiếng,
thì Ô Mai táo sẽ có được mầu đặc trưng tự nhiên rất đẹp.
Với mứt táo mèo sẽ được sên trên nhiệt với vị cay của gừng, vị dẻo, mà ko bị cứng, vị ngọt thanh của đường kính tạo nên hương vị riêng biệt!
Các bạn nên thử nha!!!