Lạp xưởng truyền thống tuỳ chọn 1kg và 2kg - Khôi Nguyên Food

Lạp xưởng miền Tây là một loại đặc sản ẩm thực được làm từ thịt heo, món ăn truyền thống không thể thiếu của mõi gia đình Việt. Nguyên liệu chính cho lạp xưởng là thịt lợn hạt nhỏ được cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó tẩm ướp với các gia vị như muối, đường, tỏi, hành và ớt để nêm nếm. Tiếp theo, miếng thịt được nhồi vào ruột heo với độ dài từ 10 đến 15 cm và được sấy khô bằng hệ thống lò sấy công nghiệp khép kín.

Lạp xưởng miền Tây có màu đỏ nâu và có mùi thơm đặc trưng của đất trời miền Tây. Loại lạp xưởng truyền thống thường có vị cay nhẹ của tiêu hạt, ngọt dịu và có độ giòn khi nhai. Ngoài việc ăn trực tiếp, lạp xưởng còn được sử dụng trong nhiều món ăn như xào, nấu cháo, hủ tiếu và bánh mì.

Lạp xưởng ngon thường được nướng, khìa nước dừa hoặc nước dùng... Ngoài ra có thể chiên, xào...

Xuất xứ: Lạp xưởng có xuất xứ từ Cai Lậy, Tiền Giang (Xưởng có giấy chứng nhận ATTP và giấy chứng nhận hộ kinh doanh rõ ràng)

Quy cách túi: được hút chân không đóng gói cẩn thận hợp vệ sinh, túi 500gr lạp xưởng tươi từ 6-12 cây