Giấm nấu ăn - Giấm Hàn Quốc

-Giấm là một loại gia vị không thể thiếu đối với các món ăn cần tạo độ chua, lên men như muối dưa chua, củ cải vàng, dưa chuột ngâm,...và là bí quyết tuyệt vời để pha các loại nước chấm ăn kèm hoặc dùng để trộn salad. Đối với bước sơ chế nguyên liệu thì giấm còn có tác dụng làm giảm mùi tanh của các loại thực phẩm nặng mùi.

-Một số loại giấm phổ biến trên thị trường hiện nay:

  +Giấm lên men: là loại giấm lên men hoàn toàn từ rượu, có nồng độ axit axetic cao, hương vị mạnh và chua đậm, thích hợp dùng để ngâm, muối chua các loại rau củ quả.

 +Giấm gạo/giấm gạo lứt: được lên men từ gạo có vị chua dịu không gắt xen lẫn một chút ngọt nhẹ nên thường được dùng nhiều trong các món salad, gỏi hoặc làm nước sốt chua ngọt cho nhiều món ăn.

 +Giấm táo: được lên men từ táo có màu vàng nhạt và vị chua thanh, ngọt nhẹ thơm thoang thoảng mùi táo. Đây là loại giấm được lựa chọn nhiều cho các món salad, pha nước chấm kích thích vị giác, đặc biệt đối với một số món bánh nướng thì việc dùng giấm táo sẽ giúp bánh xốp giòn và thơm hơn.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

-Thể tích thực: 250ml, 450ml, 500ml

-Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời

-Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng như gia vị trong chế biến món ăn