Sốt muối kim chi Hàn Quốc O'Food - Xốt muối kim chi chuẩn vị Hàn Quốc Bibigo

- Làm kim chi chưa bao giờ là dễ dàng cho đến khi có "Sốt muối kim chi Hàn Quốc Ofood 180g" và "Bột gia vị muối kim chi Chungwoo" siêu tiện lợi và thần tốc.

👉 👉 XỐT MUỐI KIM CHI BIBIGO (250g): được làm bằng sự pha trộn giữa nhiều nguyên liệu như bột ớt, hành tây, tỏi, gừng, hương kimchi,..mang đến đủ mùi vị chua, cay, mặn, nồng. Đặc biệt để tạo độ chua nhanh chóng thì trong thành phần gói xốt còn có vi khuẩn lên men preibotics đã được cấp bằng độc quyền sáng chế.

- Chỉ cần trộn đều sốt lên rau củ sau khi sơ chế sạch rồi để bên ngoài nhiệt độ phòng khoảng gần 2 ngày rồi cho vào tủ lạnh là có thể dùng ngay.

- Hướng dẫn sử dụng:

+ 1kg Cải thảo tươi rửa sạch và cắt khúc; 100g cà rốt, 50g củ cải, 50g hẹ rửa sạch và cắt sợi

+ Ướp cải thảo với 70g muối trong 2h, đảo đều mỗi 30 phút. Rửa sạch muối qua 4~5 lần nước, vắt nhẹ cho ráo. Vắt càng ráo nước, kimchi càng giòn

+ Trộn đều xốt muối kimchi với củ cải, cà rốt, hẹ (có thể thêm 2 muỗng cà phê nước mắm để kimchi đậm đà hơn)

+ Ướp đều hỗn hợp vừa trộn với cải thảo và cho vào hũ. Để hũ kimchi ở nhiệt độ thường từ 24 - 36 tiếng hoặc đến khi đạt được độ chua vừa ý. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh

👉 👉 SỐT MUỐI KIM CHI OFOOD (180g): Là loại sốt muối kimchi được làm bằng công thức pha trộn giữa nhiều nguyên liệu thông qua chọn lọc kĩ như bột ớt, hành tây, tỏi, nước mắm cá, ớt, gừng,..mang đến đủ mùi vị chua, cay, mặn, nồng cần có cho món kimchi.

- Với sản phẩm này, bạn chỉ cần trộn đều sốt lên rau củ sau khi sơ chế sạch rồi để bên ngoài nhiệt độ phòng khoảng gần 2 ngày rồi cho vào tủ lạnh là có thể làm món banchan ăn kèm mỗi ngày.

- Hướng dẫn sử dụng:

+ Rửa sạch cải thảo, để ráo, cho muối đã chuẩn bị rắc vào từng lớp lá. Để khoảng 2,5~3 tiếng cho đến khi cải mềm dẻo (có thể gập vào mà không bị nứt gãy là được)

+ Tiếp đó xả sạch với nước 3-4 lần cho đỡ mặn, xếp cải vào rổ cho ráo nước.

+ Cho phần củ cải trắng, cà rốt, hành lá đã chuẩn bị vào trộn đều với gói sốt kim chi

+ Quết đều hỗn hợp sốt lên từng lá cải thảo. Xếp vào hộp bảo quản, đậy kín nắp.

+ Để kim chi ở nhiệt độ phòng khoảng 30~36 tiếng tùy thuộc vào thời tiết. Sau đó, cho kim chi vào tủ lạnh và sử dụng dần.

👉 👉 BỘT GIA VỊ MUỐI KIMCHI - FIVE SEC KIMCHI (40g): Đây là một trong những gia vị bán chạy nhất Hàn Quốc và được người người tin dùng. Dù bận rộn cỡ nào cũng có thể làm ra nhanh một hũ kimchi cho gia đình với gói bột kim chi trộn sẵn này. Chỉ 5s sau khi trộn là bạn đã có thể dùng ngay món ăn yêu thích của mình mà không cần phải trải qua quá trình ủ lâu ngày.

- Ngoài làm kimchi, có thể sử dụng để nấu lẩu, hoa quả dầm (xoài lắc,...), gà chiên, gia vị thịt nướng,...

- Hướng dẫn sử dụng:

+ Bước 1: Cắt rau củ làm kimchi thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó rửa và để ráo nước