Search
370.000₫
Bột Gelatine Ewald (Đức) gói 1kg
Sold by Hue Thu Cakes
5(1)
51 sold
Select options
Select
Shipping
From 41.600₫
Est. delivery by Apr 22
Customer reviews (1)
s**e đ** g** r** 3**
Item: Mặc định
Sp tốt oki
December 29, 2023
Hue Thu Cakes
1,382 items
Shop performance
Better than 94% of other shops
Ships within 2 days
85%
Responds within 24 hours
95%
Product description
Bột Gelatin Ewald (Đức) gói 1kg
Gelatin được chiết xuất từ collagen trong da, xương động vật như da lợn. Gelatin được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm với vai trò là chất tạo đông, kết dính, là nguyên liệu thiết yếu của nhiều món như bánh mousse, panna cotta, làm kẹo dẻo, chè khúc bạch...Gelatin có 2 dạng: dạng bột và dạng lá.
Cách sử dụng gelatin bột: hoà tan gelatin vào nước lạnh theo tỉ lệ: 6g gelatin với 250ml chất lỏng, khuấy đều. Sau đó, tuỳ theo thực hiện món lạnh hay nóng mà thực hiện bước tiếp theo.
– Đối với các món lạnh (như crèmes desserts, crème fouettée): Cho gelatin vào nồi đun cách thuỷ hoặc cho vào vào lò vi sóng quay 20-30s cho tan hết, sau đó đổ vào hỗn hợp lạnh
– Đối với các món thực hiện khi còn nóng (rau câu, tiramisu): Bạn cho trực tiếp gelatin vào hỗn hợp nóng, dùng đũa khuấy đều liên tục cho đến khi gelatin tan hết thì dừng lại
Videos for this product
12
518
2.0K
5
Paid partnership
8
30
2
6
8
1
7
Explore more from Hue Thu Cakes
![Bột CaCao [500 Gram] Nguyên Chất - Tiệm Phố Núi](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/f4e2f2e8bd834a3499b25135079f5438~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1000:1000.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![[ĐỦ LOẠI] Bột Bánh Bao pha sẵn Mi BánhBao Gạo lứt & Nguyên Cám 540g, Truyền Thống và Tinh Than Tre 620g (Tặng kèm Men nở, bột thấm tay & giấy lót bánh)](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/458ad7bcb376457b8b2ec508e839f9f5~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1000:1000.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![[Combo Đủ] Bột sâm Maca, Ca Cao, Đậu Đen Xanh Lòng](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/8a71473277984572bd12a2892754d2de~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1204:1204.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.8
1796sold
₫58.000
₫78.000
![[1 SET] Set nguyên liệu nấu bánh Panna Cotta 94farm Thành phẩm 20 bánh Food Cake](https://p16-oec-sg.ibyteimg.com/tos-alisg-i-aphluv4xwc-sg/b285ce83c2284fffa34be1de39470940~tplv-aphluv4xwc-crop-webp:1654:1654.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.9
2135sold
₫69.500
₫125.000
![[CHIẾT] Bột mì/tinh bột bắp/bột năng/gelatin/bột nở/ làm bánh Hữu cơ cho bé - Ăn dặm Daily - Mẹ Mây](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/66a8b101219144628d0c53436922da82~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1200:1200.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![[Mămmy] Bột làm bánh pancake rau củ trộn sẵn cho bé - 3 gói x 30g (Bí Đỏ, Bó Xôi, Truyền Thống) bột làm bột làm hình thú](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/c78de1381c0d44a6bba5bd11c0b1e541~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1500:1500.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
No more products
Open TikTok