Cốm gạo lức đậu xanh mè đen giòn là đặc điểm dễ dàng nhận biết của sản phẩm. Gạo lức, đậu xanh và mè đen rang chính dậy mùi thơm thoang thoảng. Đường, mạch nha đóng vai trò “kết nối” để thành phần đó tạo thành một thanh kẹo hoàn chỉnh. Cốm giòn rụm, không quá ngọt và thích hợp với hầu hết đối tượng khách hàng