[TẶNG TÁO ĐỎ] Đường phèn Biên Hòa loại 1 – Sự lựa chọn ngọt lành từ thiên nhiên

Đường phèn là loại đường được kết tinh từ dung dịch đường mía hoặc đường thô, thường có hình dạng hạt to, trong suốt hoặc vàng nhạt, vị ngọt thanh và mát hơn so với đường cát trắng thông thường. Nhờ quá trình kết tinh tự nhiên, đường phèn được đánh giá là sạch hơn và ít tạp chất hơn.

2. Công dụng của đường phèn

Không chỉ đơn thuần là chất tạo ngọt, đường phèn còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe:

2.1. Thanh nhiệt, giải độc

Đường phèn thường được dùng trong các món nước giải khát như sâm bổ lượng, nước mát, nước rau má… để làm dịu cơ thể, giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt trong những ngày hè oi bức.

2.2. Giảm ho, bổ phế

Từ lâu, đường phèn đã là nguyên liệu phổ biến trong các bài thuốc dân gian như: chưng quất đường phèn, hấp lê đường phèn, chanh đào ngâm đường phèn... giúp làm dịu cổ họng, giảm ho và hỗ trợ điều trị viêm họng.

2.3. Cung cấp năng lượng

Giống như các loại đường khác, đường phèn là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, phù hợp với người cần hồi sức sau ốm, vận động viên hoặc người lao động nặng.

2.4. Làm đẹp da

Khi kết hợp với các nguyên liệu như nha đam, kỷ tử, hạt chia… đường phèn tạo nên những món nước dưỡng nhan rất được ưa chuộng.

3. Cách sử dụng đường phèn