About this product
- Loại chảo:Chảo
- Đường kính:-3 °C
Product description
-Vật liệu chất lượng cao: chảo chảo chuyên nghiệp lớn này được làm từ thép carbon hạng nặng. Thiết kế công thái học của tay cầm bằng gỗ đảm bảo sự bám hơi thoải mái khi bạn sử dụng chảo nấu ăn này
-Perfect để xào, hấp và rán sâu
Xây dựng thép carbon -traditional phân tán nhiệt đều và nhanh chóng, được sử dụng phổ biến trong nhà hàng và khách sạn.
-Perfect xử lý bằng gỗ để tránh bị thương và empyrosis trong khi nấu ăn, và vật liệu của tay cầm sồi không được nới lỏng.
-Những vành chảo được chà nhẵn và lưu ý cào.
-Simple và thiết kế đáy tròn thanh lịch.
-Smooth và phù hợp cho tất cả nấu ăn
1. Rửa sạch wok với nước chảy
2.Scrub wok bằng cách sử dụng chà kim loại hoặc len thép cho đến khi lớp phủ nhà máy được loại bỏ hoàn toàn
4. Nằm bên trong và bên ngoài của chảo bằng giấy hoặc khăn
5. Nước vào chảo (gần như đầy)
6.Remove nước và làm khô nó bằng giấy hoặc khăn mô
7. Đặt chảo trên đầu bếp và bật nó lên nhiệt độ cao
8. WWIPE bên trong chảo với dầu canola
9. Quá trình lặp lại cho đến khi chảo phát triển một patina tốt hoặc cho đến khi chảo chuyển sang màu đen.
1. Không sử dụng bóng dây thép để làm sạch chảo khi nó đã dày dạn
2. Nếu có bụi bẩn sau khi nấu, sử dụng miếng bọt biển mềm hoặc bàn chải chảo với chất tẩy rửa và rửa sạch bằng nước
3. Lớp bảo vệ trên chảo mới không ổn định do đó cho nhiều dầu hơn trước khi nấu
4. Trong tuần đầu tiên sử dụng chảo chảo, cố gắng không làm súp, thực phẩm có tinh bột và axit.
5. Sau khi sử dụng, làm khô chảo, đặt một ít dầu lên tường và làm nóng chảo trong một phút. Tiếp tục làm điều này trong một tuần để nâng cao chất lượng của chảo. Sau một tuần, chỉ cần giữ cho chảo chảo sạch sẽ và thêm một chút dầu vào chảo của bạn sau khi nó khô.
6. Đảm bảo lưu trữ nó ở nơi khô ráo từ độ ẩm để tránh bị rỉ sét