Giấm gạo là một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Việt Nam. Nó có thể được sử dụng để tăng hương vị cho các món ăn và giúp giảm độ chua của thực phẩm.
Giấm gạo được làm từ gạo và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn như nem rán, nem lụi, bánh cuốn, bánh bao, bánh mì, và nhiều món ăn khác. Nó cũng có thể được sử dụng để làm nước chấm cho các món ăn như thịt, cá, rau củ, và các loại thực phẩm khác
Với những lợi ích của nó, giấm gạo là một loại gia vị không thể thiếu trong bếp của người Việt Nam. Nó không chỉ giúp tăng hương vị cho các món ăn mà còn có nhiều tác dụng khác như làm sạch.