About this product
Đặc điểm Thành phầnHữu cơ
Loại trái câyChanh
Hương vịChanh
Product description
Hành tăm củ to, khô được bố phơi kỹ dưới nắng, vỏ ngoài chuyển sang màu vàng nâu, sờ vào thấy giòn rụm. Từng củ tròn, chắc, mùi thơm hăng hắc đặc trưng, chỉ cần bóc nhẹ lớp vỏ là lộ ra phần ruột trắng ngần bên trong. Mẹ bảo hành tăm khô thế này cất đi dùng dần quanh năm, mỗi lần nấu canh cá, kho thịt hay làm nước chấm chỉ cần đập dập vài củ là dậy mùi thơm phức. Bố cẩn thận bỏ hành vào túi lưới treo lên cao, tránh ẩm mốc, nhìn mà thấy thương cái sự tỉ mỉ, chu đáo của ông.
Hành tăm là một loại gia vị không thể thiếu trong bếp của người Việt Nam. Với củ hành tăm to, khô được phơi kỹ dưới nắng, bạn có thể sử dụng để nấu canh cá, kho thịt hay làm nước chấm. Mỗi lần nấu canh cá, bạn chỉ cần đập dập vài củ hành tăm để dậy mùi thơm phức. Hành tăm còn được sử dụng để làm nước chấm, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.
Hành tăm được phơi khô dưới nắng giúp cho hành tăm giữ được độ giòn và thơm ngon hơn. Vỏ ngoài của hành tăm chuyển sang màu vàng nâu, sờ vào thấy giòn rụm. Mỗi củ hành tăm tròn, chắc, mùi thơm hăng hắc đặc trưng. Bạn có thể bóc nhẹ lớp vỏ để lộ ra phần ruột trắng ngần bên trong.
Bố của bạn rất cẩn thận khi bảo quản hành tăm. Bố bỏ hành vào túi lưới treo lên cao, tránh ẩm mốc. Hành tăm được bảo quản trong túi lưới giúp cho hành tăm không bị ẩm mốc và giữ được độ giòn và thơm ngon hơn. Hành tăm là một loại gia vị không thể thiếu trong bếp của người Việt Nam, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.