Chẩm chéo ướt Linh Nam Điện Biên (400g) loại đặc biệt

•Chẩm chéo dùng chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống. Từ những gia vị ấy, người Thái giã nhỏ, trộn đều rồi sử dụng với hầu hết các món ăn Người Thái còn dùng chẳm chéo để ăn chua như khi ăn trái mận, sim, bắp cải cuốn nhót,... Người Thái đã phát triển thêm nhiều loại chẳm chéo khác nữa cho phù hợp hơn với từng món ăn.

•Chẩm Chéo (chẳm chéo) Tây Bắc còn đặc biệt bởi tất cả là chẳm chéo còn được coi như một liều thuôc, dù người ăn, ăn những thức ăn sống hoặc tái, hoặc nướng chín tới cũng không làm đau bụng…

•Khi chưa ăn, thực khách cảm thấy không quen vị, nhưng khi đã ăn rồi, thực khách sẽ cảm thấy không thể thiếu trong các bữa ăn.

•Đây là những món chấm đặc trưng nhất của đồng bào Thái Điện Biên.