Mật ong là 1 loại chất lỏng ngọt ngào được tạo ra bởi những con ong sử dụng mật hoa từ hoa,có khoảng 320 loại mật ong khác nhau về màu sắc, mùi và hương vị. Mật ong chứa thành phần chủ yếu là đường cũng như hỗn hợp các axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và chất chống oxi hóa, là thực phẩm giàu năng lượng bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi, dùng bồi bổ sức khỏe, làm thuốc, làm mỹ phẩm hoặc làm chất bảo quản.