Hồng đảng Sâm là một sản vật phổ biến và nổi tiếng trồng tại núi Ngọc Linh tỉnh Kon Tum, hình dáng củ sâm cũng rất đặc biệt: thon dài hơn, to hơn, củ sâm có rất nhiều nhánh con, đặc biệt cả bên trong và bên ngoài củ sâm có màu tím hồng, là màu của nhiều saponin quý; trong đông y Hồng đảng sâm có tác dụng bổ trung, ích khí, sinh tân, dưỡng huyết. Chủ trị chứng trung khí bất túc, phế khí hư nhược, hàm lượng saponin của củ sâm đạt 6,33%, cao hơn 3 lần so với các loại Đảng sâm thông thường, Phần lớn Sâm được người Xê Đăng bản địa trồng nhiều tại núi Ngọc Linh, nhờ có khí hậu ẩm, mát mẻ, mưa nhiều và thổ nhưỡng tơi tốt, lá Sâm không hề bị sâu ăn, do đó người dân khi trồng không hề bón phân, không tưới nước, không phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, nhờ đó cây Hồng đảng sâm được trồng theo hướng hữu cơ an toàn, phù hợp làm các sản phẩm bảo vệ sức khỏe