Bánh dầy giã tay Hà Giang ( bánh dày đá Hà Giang )

Bánh dày giã tay Hà Giang là một sản phẩm đặc biệt được làm từ nếp nương cái tỉnh Hà Giang. Gạo được hấp lên và giã hoàn toàn bằng tay, giúp giữ được hương vị truyền thống và độ giòn của bánh. Màu sắc của bánh được sử dụng bằng các chất tạo màu tự nhiên, bao gồm màu cam từ gấc, màu xanh lam từ đậu biếc, màu vàng từ quả rành rành, màu xanh lá từ quả rành rành kết hợp với hoa đậu biếc, màu tráng truyền thống và màu nâu của Cẩm tím.