Kẹo Sìu Châu Hải Hậu Nam Định 500g - Làm từ lạc, vừng và mạch nha

🍬Kẹo Sìu Châu là một trong những đặc sản truyền thống nổi tiếng của người dân Nam Định. Mặc dù kẹo lạc xuất hiện ở nhiều địa phương trên cả nước, nhưng chỉ có ở Nam Định, món kẹo này mới mang tên gọi đặc biệt là kẹo Sìu Châu.

🍬Có thể nói, kẹo Sìu Châu là đỉnh cao trong kỹ thuật làm kẹo lạc của Việt Nam, thể hiện sự khéo léo và tinh tế của người thợ làm kẹo.

🍬Những thanh kẹo lạc Sìu Châu được chế biến tỉ mỉ, với lớp vừng và lạc được cán mỏng, cắt ngắn vừa đủ cho hai miếng cắn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo. Đối với vừng thanh, chỉ cần một lượng mạch nha rất ít để kết dính những hạt vừng lại với nhau. Tuy nhiên, đối với kẹo lạc Sìu Châu, mạch nha có màu hổ phách trong suốt, bao quanh những hạt lạc vàng thơm bên trong, và bên ngoài là một lớp bụi trắng ngà mịn màng. Khi thưởng thức, kẹo Sìu Châu giòn tan trong miệng, mang đến vị bùi béo của vừng lạc kết hợp với vị ngọt vừa phải của mạch nha trộn đường kính, cùng hương thơm tinh khiết của mạch nha và bột nếp.

----------------------------------------------------------

🌟Nguyên liệu làm kẹo lạc(đậu phộng) gồm: lạc(đậu phộng), vừng, đường kính trắng và mạch nha.

🌟Lạc chọn làm kẹo phải được chọn lọc cẩn thận từ những hạt lạc(đậu phộng) to, mẩy, bóng vỏ và tròn, khi rang chín phải giòn, thơm bùi, vỏ săn lại. Vừng có thể là vừng trắng hoặc vừng đen, mỗi loại vừng sẽ làm cho kẹo Sìu ngon một vị và màu sắc cũng khác nhau.

🌟Ăn miếng Kẹo Lạc  giòn tan, thơm bùi và ngọt thanh mà không dính răng. Thưởng thức kẹo cùng một chén trà thì không gì bằng.

⭐⭐Trọng lượng :180g-250g.

   Hạn Sử Dụng :6 Tháng

----------------------------------------------------------

#kẹo_lạc

#keolac

#kẹo_đậu_phộng

#làm_kẹo_lạc

#kẹo_lạc_nam_định

#làm_kẹo_đậu_phộng

kẹo_lạc_vừng

#kẹo_lạc_ngon

#keo_lac

#kẹo_kéo_đậu_phộng

#kẹo_lạc_sìu_châu_nam_định

#kẹo_lạc_truyền_thống

#nấu_kẹo_lạc

#làm_kẹo_đậu_phộng_dẻo