Thơm ( khóm )là loại trái cây tươi nhưng do không bảo quản lâu được nên người trồng thơm (khóm) đã bảo quản bằng cách đem phơi nắng do thời tiết thất thường không đủ độ nóng để làm khô điều trái thơm (khóm) nên không giữ được màu mùi vị của khóm tươi và họ đã tạo ra máy sấy khóm giúp cho miếng khóm giữ được nguyên vị của trái tươi
Khóm sau khi được sấy khô đủ nhiệt sẽ khô và dẻo tạo cảm giác mới lạ khi ăn món khóm sấy dẻo là món ăn vặt mới nên được nhiều thực khách tìm đến để trải nghiệm thử món khóm sấy dẻo anh chị có thưởng thức và làm quà biếu tặng người thân bạn bè trong các dịp lễ Tết mời anh chi trải nghiệm sản phẩm mới