Đây là một loại trà của Việt Nam, chỉ mọc ở những vùng núi cao ở phía Bắc, do điều kiện đặc biệt khắc nghiệt của khí hậu và đất đai mà trà Shan tuyết cổ thụ đã tạo ra một hương vị rất đặc trưng. Khi uống, cảm nhận được vị thanh, ngọt hậu, không quá đắng chát, phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng.