Khoai lang sấy dẻo là một sản phẩm đặc sản Đà Lạt được làm từ loại khoai lang mật Đà Lạt, dây khoai tía. Để đạt được độ đường và độ dẻo như ý, củ khoai lang mật phải trồng tới 6 tháng. Với thành phần chính là củ khoai lang mật 100%, sản phẩm có hương vị đặc trưng, thơm ngon và cực tốt cho sức khỏe.
Để bảo quản sản phẩm, người dùng nên đóng kín miệng túi khi chưa sử dụng hết và bảo quản ở nhiệt độ thường hoặc ngăn mát. Tuy nhiên, sản phẩm không nên sử dụng khi đã bị nấm mốc hoặc có mùi vị lạ. Hạn sử dụng của sản phẩm là 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Như Thiên là cơ sở sản xuất và hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ đặc sản đà lạt. Với mô hình sản xuất và đóng gói theo công nghệ tiên tiến, sản phẩm được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng và đẹp mắt. Hiện nay, Như Thiên có trên 100 mặt hàng đặc sản đà lạt, chất lượng, tin cậy và đẹp mắt bao gồm nhiều nhóm sản phẩm như đồ ăn vặt, trái cây sấy dẻo, hoa quả sấy giòn, hạt dinh dưỡng, các loại nước cốt trái cây, trà, cà phê nguyên chất. Đặc biệt, trà atiso đà lạt và cao atiso đà lạt là hai sản phẩm nổi bật của cửa hàng.