[GIAPFOODS] Hành tăm - Củ nén nhà trồng không chất bảo quản - củ nén Nghê An

      Củ nén, một loại gia vị đặc trưng của ẩm thực miền Trung, không chỉ nổi bật bởi hương vị mà còn bởi sự khác biệt trong mùi thơm. Khác với tỏi, củ nén không có mùi hôi khó chịu, trong khi đó lại sở hữu vị cay nồng cùng hương thơm nhẹ nhàng và dễ chịu khi được chế biến chín. Đối với người dân Quảng Nam nói riêng và các vùng miền Trung nói chung, củ nén không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn mà còn là linh hồn của nhiều món đặc sản như Mì Quảng, Bánh canh cá lóc, Cháo lươn và Cháo gà Tam Kỳ. Thiếu đi củ nén, những món ăn này không thể phát huy được hương vị đặc trưng và sự hấp dẫn vốn có của chúng; điều này có lẽ chỉ người dân tại địa phương mới thấu hiểu và cảm nhận được một cách sâu sắc.

Công dụng của Củ Nén - Hành Tăm

Tác dụng của củ nén - hành tăm

      Công dụng của củ nén là: chuyên hỗ trợ xử lý mùi tanh khó chịu từ thịt (gà, lợn và cá), sẽ làm cho món ăn thơm ngon và khó cưỡng cho vị giác của chúng ta.