Được làm từ gạo bao thai hồng,tuyệt đối không có bất kì chất phụ gia nào.Điều đặc biệt là sợi mì rất dai và có hương vị riêng biệt không một loại mì nào trên thị trường có thể so sánh được. Mì Chũ chế biến rất đơn giản phù hợp cho từ món chay tới món mặn, từ trẻ nhỏ tới người lớn tuổi.