•Sau khi lưỡi dao được mài mịn, được xử lý đánh bóng tinh xảo. Lưỡi dao nhẵn bóng, sáng bóng. Cạnh sắc nhẵn không có gai thép. Dễ vệ sinh, có thể vệ sinh ngay sau khi xả nước.
•Mài lần 2 thủ công, ít bị cản trở, tăng độ sắc nét và kéo dài độ sắc nét
•Thép không gỉ 3Cr13 được chọn lọc, chống mài mòn và chống ăn mòn với độ tinh khiết cao, cải thiện đáng kể độ cứng và độ dẻo dai của dao