Product description
Một chiếc dao đa năng, sắc bén là một vật dụng rất quan trọng đối với người đầu bếp, nội trợ để sơ chế hoa quả, thực phẩm nấu nướng hàng ngày một cách thuận tiện và nhanh chóng. Nếu dao nhà bạn thường gặp phải các vấn đề như dao bị gỉ sét mất thẩm mỹ, ảnh hưởng đến sức khỏe, dao sau 1 thời gian rất ngắn sử dụng đã không còn sắc bén rất khó để mài bén trở lại, dao dễ bị long cán… thì dao gọt hoa quả, dao thái thịt đa năng Kalpen KN1-KN2 sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
- Dao gọt hoa quả: Độ dày 2mm, dài 127mm
- Dao thái thịt: Độ dày 3mm, dài 178mm
II. ĐẶC ĐIỂM ƯU VIỆT CỦA DAO THÁI THỊT ĐA NĂNG KALPEN
1. Lưỡi dao thiết kế tối ưu và đa năng
- Lưỡi dao Kalpen được làm từ thép 5Cr15MoV cao cấp. Đây là một loại thép có khả năng chống gỉ set, không ám mùi an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Chất liệu này còn dễ mài, giúp người dùng dễ dàng bảo dưỡng và duy trì độ sắc bén cho dao.
- Lưỡi dao Kalpen KN1 dày 2mm, độ dày lý tưởng đối với dòng dao chuyên sử dụng gọt hoa quả. Dao chắc chắn, không bị cong vênh, tạo cảm giác thoải mái và an toàn khi thao tác.
- Lưỡi dao đa năng Kalpen KN2 có độ dày 3mm vửa đủ để cắt lát thịt cá một cách dễ dàng mà không làm nát hay vỡ miếng thực phẩm vì thế thành phẩm miếng ăn không chỉ đẹp mắt mà còn giữ nguyên hương vị món ăn.
Chuôi dao thái thịt đa năng Kalpen được làm từ nhựa ABS và thép không gỉ 430 với 3 đinh tán không chỉ tăng độ chắc chắn của cán dao mà còn tăng ma sát giúp cho thao tác cầm nắm được dễ dàng, thoải mái, chống trơn trượt ngay cả khi tay bị ướt hoặc bị dính dầu mỡ.
5. Sử dụng lâu dài, bền bỉ
Dao gọt qua quả, dao thái đa năng Kalpen dễ mài và có thể giữ được độ sắc bén lâu dài nhờ chất liệu thép 5Cr15MoV cao cấp. Bạn không cần phải tốn chi phí thay dao mới thường xuyên và cũng không mất nhiều thời gian để mài sắc sản phẩm.
Dao Kalpen là dòng dao đa năng có thể phục vụ nhiều nhu cầu sử dụng trong nhà bếp:
- Tỉa hoa quả: Lưỡi dao mỏng và sắc của dao Kalpen KN1 phù hợp cho các công việc tỉa hoa quả nghệ thuật, tạo nên những đường nét mềm mại và chi tiết trên các loại trái cây, giúp bữa tiệc của bạn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn.
- Thái lát: Với độ dày 2mm lý tưởng cho việc thái lát các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả. Lưỡi dao sắc bén giúp các lát cắt đều và mịn, giúp giữ được kết cấu và hương vị của thực phẩm khi chế biến.
- Thái rau: Dao Kalpen KN1 với thiết kế thông minh và độ dài phù hợp, giúp bạn dễ dàng thái rau như cải, xà lách, hoặc các loại rau củ quả khác, đảm bảo mỗi lát cắt đều đặn và mịn màng, hỗ trợ tốt cho việc nấu ăn.
- Lọc xương: Dao gọt hoa quả Kalpen nhỏ gọn, sắc bén là công cụ lý tưởng để lọc xương từ thịt gà, cá hoặc các loại thịt khác. Lưỡi dao mỏng và nhọn giúp bạn tiếp cận các phần nhỏ, dễ dàng tách xương ra khỏi thịt mà không làm nát phần thịt xung quanh.
- Cắt thái thực phẩm khác: Ngoài các công dụng trên, dao Kalpen KN1 còn thích hợp cho các nhiệm vụ cắt thái bánh mì, cắt xúc xích, băm nhỏ gia vị như hành, tỏi, và nhiều loại thực phẩm khác.
- Thái thịt: Lưỡi dao Kalpen KN 2 dài và sắc bén nên lý tưởng cho việc thái thịt, nhất là các món cần thái mỏng hoặc bản to đều nhau, giữ được độ mềm mại, tươi ngon, đẹp mắt của thực phẩm. Dao phù hợp cho việc thái cả thịt sống và thịt chín.
- Băm thịt: Mặc dù dao chuyên dụng thái nhưng bạn hoàn toàn có thể sử dụng dao thái thịt Kalpen KN2 để băm thịt. Dao có độ chắc chắn, bền bỉ nên việc sử dụng dao để băm thịt không làm hư hại tới lưỡi dao.
- Chế biến cá: Với những cá to cần cắt khúc thì dao thái Kalpen KN2 có thể giúp bạn cắt cá nguyên con, đầu cá, thân cá một cách dễ dàng. Ngoài ra lưỡi dao nhỏ gọn còn có thể giúp bạn lóc xương cá nhanh chóng mà không làm nát hoặc mất bản to của phần cá cần lọc xương.
Thái rau: Dao Kalpen KN2 còn có thể dùng để thái rau củ. Nhờ có lưỡi dao mỏng và sắc mà các lát rau củ thái được sẽ đều nhau, mịn màng, đẹp mắt.
III. HƯỚNG DẪN VỆ SINH VÀ BẢO QUẢN DAO THÁI THỊT ĐA NĂNG KALPEN KN2
Nên vệ sinh dao ngay sau khi sử dụng.
- Sau khi làm sạch dao nên treo dao lên để dao được ráo nước, nhanh khô, không bị nấm mốc bám bẩn.
- Không nên ngâm dao đã sử dụng lâu trong bồn rửa dễ làm ảnh hưởng tới tuổi thọ và độ sắc bén của dao.
- Không nên sử dụng dao thái Kalpen KN2 để chặt xương cục to, cứng vì có thể làm lưỡi dao bị cong vênh.
- Không nên dùng chung dao để thái thực phẩm chín và sống. Nên dùng chuyên dụng 1 dao thái thực phẩm chín và 1 dao thái đồ ăn đã nấu chín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.