Lá Dong Gói Bánh Chưng , Bánh Tét , Bánh Tẻ…

Kích thước lá cho từng loại bánh :

👉🏻 Lá nhỏ 22~23cm ( Bánh chưng nhỏ , bánh tẻ , bánh giò…)

👉🏻 Lá khuôn 26~27cm ( Phù hợp hầu hết các khuôn , bánh thành phẩm 5 đến 9 lạng )

👉🏻 Lá to trên 30cm ( bánh to trên 1kg , bánh tét…)

✅Lá dong Tràng Cát là giống lá dong nếp, bầu lá tròn, mềm, dai, mặt dưới có màu xanh non, cuống lá dài phối sắc với màu thân lá, dễ phân biệt với loài dong rừng có màu xanh đen, lá dầy, dễ rách, cuống lá xanh thâm đen. Bánh gói bằng lá dong rừng sẽ có màu trắng ngả vàng, bánh kém thơm, nếu đun quá lửa sẽ có mùi nồng.

Khác với lá dong rừng, lá dong Tràng Cát gói bánh chưng không chỉ tạo màu xanh đẹp mắt mà còn tăng thêm độ rền và hương vị đậm đà cho bánh.

Điều đặc biệt làm nên thương hiệu “lá dong Tràng Cát” là bởi vì làng tôi nằm trong vùng bãi bồi của dòng sông Đáy, nơi có mạch nước ngầm tinh khiết chảy qua, lại thêm có khí hậu ôn hòa, nên lá dong cứ được đà mà sinh sôi nảy nở, từ đó mà làm nên thương hiệu lá dong hàng trăm năm nay.…

Nào… “Em xin mời anh đi về quê em một lần thôi

Nơi em chào đời ngoại ru bùi ngùi

Bao năm vất vả mưa nắng ngược xuôi…”

À mà anh chị cô bác nào cần lấy lá dong số lượng lớn hoặc lẻ vài trăm tàu thì cmt/ib nhé. Shop gia dụng Ngọc Sang sẵn sàng phục vụ ạ.