Product description
Sốt làm khô bò - heo (gói 370g- gia vị trộn sẵn) làm được 2kg thịt tươi
Sốt làm khô gà ( gói 430gr ) làm được 2kg thịt tươi
Cách làm KHÔ BÒ - KHÔ HEO ăn tết.
- Cần 1,5kg-2kg thịt Mông heo cắt miếng 1-2cm dọc thớ thit
- Lấy 1 lít nước cho 1 thìa phở hạt nêm, 1/3 thìa canh mì chính, 2 củ xả đập dập, 1/2 củ hành tây bổ miếng
đun sôi rồi cho thịt vào luộc 10-15' cho thịt chín, vớt thịt ra để nguội xong xé sợi vừa ăn
- Trộn GÓI SỐT KHÔ BÒ sẵn vào thịt matxa ngấm gia vị, bọc màng bọc ướp 6-12h
- Ướp xong cho vào chảo chống dính sao lửa vừa cho thịt bay bớt hơi nước (tầm 10-15')
- Sấy nồi chiên không dầu (hoặc tủ sấy) chọn nhiệt 70-80 độ sấy 30 phút -1h khi nào HEO khô săn lại là đạt Khúc này mua bia về nhậu thôi anh chị
SỐT LÀM BÒ KHÔ-HEO KHÔ HANDMADE CỰC DỄ
- Sốt được làm handmade hoàn chỉnh, không cần gia giảm nêm nếm thêm
- 1 gói làm 2 kg thịt tươi
* Lưu ý: để làm được khô heo-khô bò ta cần có 1 trong các
thiết bị sau: nồi chiên không dầu hoặc lò nướng hoặc máy sấy thực phẩm chuyên dụng.
Chúc anh chị thành công với gia vị sẵn bên em