Search
176.000₫
239.000₫-26%
Ree Din レー・ディン (Simi) - Dao nhà bếp Thép trắng không gỉ 5CR15MoV Nhật - Nhiệt luyện toàn phần
Sold by Dao nhà bếp LÊ ĐÌNH - AN TIÊM
22 sold
Select options
Select
Shipping
From 35.200₫
Est. delivery by Apr 21 - Apr 22
Specifications
Dao nhà bếp LÊ ĐÌNH - AN TIÊM
10 items
Shop performance
Better than 90% of other shops
Ships within 2 days
72%
Responds within 24 hours
98%
About this product
Vật liệuThép không gỉ
Loại dao nhà bếpDao làm bếp
Đặc điểmChống rỉ,Bền,Dày,Chống xước,Công thái học
Số lượng trên mỗi gói1
Product description
Dao nhà bếp Simi レー・ディン (Ree Din) được chế tác từ thép trắng không gỉ 5CR15MoV Nhật Bản, mang lại cho bạn một công cụ sắc bén Dao sashimi 42cm làm từ chất liệu thép 5Cr15MoV là dòng dao chuyên dụng trong ẩm thực Nhật Bản, dùng để cắt các loại cá sống, đặc biệt là cá dùng cho sashimi và sushi. Dưới đây là thông tin chi tiết:
1. Chất liệu 5Cr15MoV
• 5Cr15MoV là loại thép không gỉ có hàm lượng carbon trung bình (~0.5%) và chứa các nguyên tố hợp kim như:
• Chromium (Cr ~15%): Tăng khả năng chống ăn mòn, chống gỉ.
• Molybdenum (Mo): Cải thiện độ bền và khả năng chịu mài mòn.
• Vanadium (V): Tăng độ cứng và độ sắc bén.
• Loại thép này được sử dụng phổ biến trong các dòng dao nhà bếp vì:
• Khả năng chống gỉ tốt.
• Dễ mài và giữ độ sắc lâu dài.
• Độ cứng vừa phải (HRC khoảng 55-57), đủ để cắt lát mỏng chính xác nhưng vẫn dẻo dai, tránh gãy.
2. Thiết kế dao sashimi 42cm
• Lưỡi dao dài: Lưỡi dao dài 42cm cho phép cắt các lát cá dài và mỏng trong một lần kéo, giúp giữ nguyên cấu trúc của cá.
• Thiết kế một lưỡi mài: Đặc trưng của dao sashimi là chỉ mài một bên lưỡi, giúp các lát cắt mỏng, mượt, không bị bám vào lưỡi dao.
• Cán dao: Thường được làm bằng gỗ hoặc vật liệu chống trượt, giúp cầm chắc tay và thao tác dễ dàng.
3. Ưu điểm
• Cắt lát chính xác: Dao có độ sắc bén cao, thích hợp cho việc cắt lát cá sống mỏng mà không làm nát hoặc vỡ thớ cá.
• Dễ bảo quản: Với khả năng chống gỉ và dễ mài, dao làm từ 5Cr15MoV không yêu cầu quá nhiều công sức trong việc bảo dưỡng.
4. Lưu ý khi sử dụng
• Nên dùng dao sashimi chỉ để cắt cá và các loại thực phẩm mềm, tránh cắt xương hoặc thực phẩm cứng.
• Sau khi sử dụng, rửa sạch và lau khô dao ngay lập tức để tăng độ bền và giữ được độ sắc bén.
Videos for this product
Promotional content
38
Promotional content
14
Promotional content
15
Explore more from Dao nhà bếp LÊ ĐÌNH - AN TIÊM
![[KM01] Dao đa năng KUMA Chặt Thái thép Nhật không gỉ - Hàng Cao Cấp](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/acddcadbead0430fb95dd30cec58f675~tplv-o3syd03w52-crop-webp:2000:2000.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![[ MUA 3 DAO THÁI + 1 TẶNG DAO BÀO ]CÁN TRÚC Dao Thái kháng rỉ thép 420j2](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/7d2435e7aead4422ac3f4dd9d0dd0e51~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1200:1200.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.8
13285sold
₫149.000
₫219.000
4.6
35203sold
₫265.000
₫600.000
5
7520sold
₫186.000
₫239.000
![[Bộ 3 Dao Bếp Thái+ Tặng 1 Dao Bào] Thép Ko Rỉ Cán Trúc Vàng](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/b8132f15bebe48ad86840ac072d939b8~tplv-o3syd03w52-crop-webp:600:700.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![[ KATA403 ] Dao thái đa năng KATA403 (165mm) - Dao bếp cao cấp KATANA Basic Nakiri](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/5e298e39786848d7b65b34047fc02151~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1000:1000.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.7
6226sold
₫99.000
₫199.000
4.6
11030sold
₫175.000
₫350.000
3.9
8737sold
₫239.000
₫450.000
4.6
7226sold
₫158.999
₫199.000
![[ ITC + Vỏ ] Dao itachi Nhật (55cm) + Vỏ ---Dao nấu ăn chất liệu thép chống gỉ - Dao nhà bếp katashi- dao chuyên nấu ăn, thái thực phẩm](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/ce9b269d66424d5a801ff57c1d90ac37~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1080:1080.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![[MUA 5 TẶNG 1 ] Bộ Dao thép nhật không rỉ Chặt Xương Thái Lọc Bầu Xưởng Dao Minh Huệ](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/9063e6758ab94e0e92825cf42167018d~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1200:1200.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.6
32473sold
₫300.000
₫500.000
4.7
15387sold
₫115.900
₫160.000
4.6
5740sold
₫187.500
₫250.000
No more products
Open TikTok