Miến dong Bình Lư là một sản phẩm đặc sản của tỉnh Lai Châu. Với thành phần chính là bột dong, sản phẩm không chứa chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Miến dong Bình Lư có độ dai vừa phải, không quá mềm cũng không quá cứng, giúp cho việc chế biến các món ăn trở nên dễ dàng hơn. Sản phẩm có thể được sử dụng để nấu miến gà, miến xào, miến nấu thịt, miến nấu nấm, miến nấu lươn, miến nấu cua, miến nấu tôm, miến nấu cá, miến nấu thịt viên, miến nấu thịt bằm, miến nấu thịt ba chỉ, miến nấu thịt viên, miến nấu thịt bò, miến nấu thịt heo, miến nấu thịt gà.