About this product
- Khu vực xuất xứ:Việt Nam
- Mùa:Bốn mùa
- Loại hạt giống:Rau gia vị,Rau thơm
- Loại bao bì:Túi
Product description
Lá mọc đối nhau có dạng hình bầu dục, hình hơi tròn trứng, trên lá có các răng cưa, có cuống lá nhưng ngắn.
Bạc hà là loại rau thơm có vị the mát. Sự dịu mát, dễ chịu cùng với những công dụng tuyệt vời của bạc hà đã giúp nó trở thành một trong những loại rau thơm phổ biến và được sử dụng nhiều nhất.
Hành lá thân thảo, cây sống lâu năm, có mùi đặc biệt. Hoa tự mọc trên ống hình trụ, rỗng, có ngấn thành hình tán giả trông tựa hình cầu, quả nang, tròn. Hành được trồng khắp nơi, chủ yếu dùng làm gia vị.
Hành lá là một trong các loại rau thơm phổ biến nhất, không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Hành lá vừa dùng để trang trí, vừa để tăng mùi vị cho món ăn.
Húng chanh có hương thơm đặc trưng, vị chua the và có tác dụng giải cảm, tiêu đờm, kháng khuẩn. Theo y học cổ truyền, húng chanh thường được sử dụng trong dân gian để chữa viêm họng, ho, cảm cúm, giúp làm ra mồ hôi và giảm triệu chứng cảm lạnh.
Lá có cuống, hình thuôn dài, mép khía răng cưa. Hoa hợp thành vòng ở kẽ lá. Quả bế, có nốt sần sùi. Toàn thân có mùi thơm, dùng làm gia vị ăn sống, làm món gỏi, nộm.
Húng lủi có bề ngoài tương đối giống với rau bạc hà, bởi bề ngoài của chúng có rất nhiều điểm tương đồng. Muốn phân biệt húng lủi và bạc hà thì bạn nên dựa vào phần lá.
Húng lủi là rau gia vị không thể thiếu với món cháo lòng, món gỏi trộn,...
Rau húng quế là gia vị ăn kèm không thể thiếu với các món bún, phở hoặc lòng heo. Hạt của loại cây này được dùng phổ biến trong các món chè, nước giải khát và làm đẹp.
Ngò gai là cây thân thảo, thấp với các lá thuôn dài hình mũi mác mọc từ gốc và xòe ra các hướng như hoa thị, mép lá có răng cưa. Lá ngò gai là bộ phận sử dụng chính để làm gia vị, hương liệu trong nấu ăn mặc dù toàn cây ngò gai đều có tinh dầu và mùi ngò gai đặc trưng dễ chịu.
Ngò gai được dùng nhiều trong các món canh. Đặc biệt là canh măng hoặc phở, hoặc sử dụng để trang trí món ăn và thêm vào món cà ri, ngoài ra ngò gai còn được sử dụng để ăn sống.
Loại cây này được biết đến như một loại rau thơm ăn hàng ngày có thể ăn kèm với thịt luộc, đậu hũ chiên, bún đậu mắm tôm ăn rất ngon.
Thì là là gia vị không thể thiếu trong các món canh cá, lươn, ốc. Trong Đông y, thì là được xem là một vị thuốc phổ biến với tính ấm, vị cay và không độc, giúp bổ thận, mạnh tỳ và hỗ trợ tiêu hóa. Hạt và lá thì là còn được dùng trong y học cổ truyền để chữa đau bụng, đau răng, k.ích thích ăn ngon miệng và giúp lợi sữa.
Lá tía tô được sử dụng phổ biến trong nền văn hóa ẩm thực như ăn kèm trong các món hải sản, cá sống,… làm tía tô mơ muối, rượu
Ở Việt Nam thì lá tía tô được sử dụng phổ biến hàng ngày ăn kèm trong món phở, gỏi, nộm,…dùng làm rau gia vị trong món canh, món xào.
Bên cạnh đó, rau tía tô cũng được dùng để ăn kèm với các món bún riêu cua, lẩu riêu