Nấm lộc nhung - Món ngon vì sức khỏe - Nấm loại 1 Food

Nấm Lộc Nhung chứa hàm lượng dưỡng chất rất cao, thậm chí gấp 1,5 lần so với những loại khác trong họ nhà nấm. Ngoài ra, Nấm Lộc Nhung còn chứa Germanium với hàm lượng cao. Đây là một chất có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư hiệu quả. Germanium được biết đến là một loại khoáng chất có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Nấm Lộc Nhung còn rất nhiều các công dụng khác như: làm đẹp da ở phụ nữ, giúp thải độc, mát gan, và hỗ trợ điều trị đái tháo đường. Nấm Lộc Nhung cũng rất tốt cho người suy nhược cơ thể, kén ăn, khó tiêu hóa, nám da.

Cách sơ chế Nấm Lộc Nhung rất đơn giản. Chỉ cần rửa sơ qua 1 nước để loại bỏ phần ít bụi bẩn có thể bám hờ trên nấm. Sau đó bạn ngâm trong nước ấm nóng khoảng 20-30 phút, khi nấm nở ra chế biến như nấm tươi. Nấm Lộc Nhung dùng để nấu canh, hầm, xào,… phù hợp với cả món mặn và đặc biệt là các món Chay.

 Nấm loại 1, cọng dài không bị gãy, vụn.