Product description
Mật mía nguyên chất 100% tự nhiên từ cây mía là một sản phẩm đường tự nhiên, giàu chất sắt và khoáng chất như đồng, phốt pho và canxi. Với vị ngọt thanh và màu nâu cánh gián, mật mía có thể thay thế cho đường trong chế biến món ăn hằng ngày.
Đường mật mía có những đặc tính tương tự mật ong, có thể dùng làm nước sốt ướp thịt nướng, kho, nước chấm, làm bánh, kẹo, dùng trong pha chế trà sữa. Mật mía cũng có thể được sử dụng để thay thế cho đường trong các món ăn hằng ngày, giúp giảm lượng đường tiêu thụ và cải thiện sức khỏe.
Để sản xuất mật mía, người ta phải trải qua 3 công đoạn chính. Đầu tiên, mía sau khi thu hoạch được bào sạch vỏ và cho vào máy ép để lấy nước. Sau đó, nước mía nguyên chất được đưa vào nồi nấu và liên tục vớt bọt. Phần nước được chưng cất khoảng 12 – 15 tiếng và được tách cặn bẩn. Đây là giai đoạn lóng mật. Thành ph sữa. Mật mía cũng có thể được sử dụng để thay thế cho đường trong các món ăn hằng ngày, giúp giảm lượng đường tiêu thụ và cải thiện sức khỏe.
Để sản xuất mật mía, người ta phải trải qua 3 công đoạn chính. Đầu tiên, mía sau khi thu hoạch được bào sạch vỏ và cho vào máy ép để lấy nước. Sau đó, nước mía nguyên chất được đưa vào nồi nấu và liên tục vớt bọt. Phần nước được chưng cất khoảng 12 – 15 tiếng và được tách cặn bẩn. Đây là giai đoạn lóng mật. Thành phẩm là mật mía đặc sánh thơm ngon với màu nâu cánh gián.
Với những đặc tính tự nhiên và tốt cho sức khỏe, mật mía nguyên chất là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn thay đổi khẩu vị và giảm lượng đường tiêu thụ trong chế biến món ăn hằng ngày.