•Nguồn gốc: Trà xanh được hái thủ công từ những búp trà non mơn mởn tại các đồn điền trà lâu đời ở Uji, nơi có khí hậu và đất đai lý tưởng cho việc trồng trà.
•Hương vị: Matcha Uji sở hữu hương thơm thanh mát, vị ngọt dịu tự nhiên và một chút đắng nhẹ đặc trưng, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo.
•Màu sắc: Bột trà có màu xanh ngọc lục bảo tươi sáng, là minh chứng cho chất lượng cao cấp của sản phẩm.
•Cách sử dụng: Pha trà: Cho một lượng bột matcha vừa đủ vào bát, thêm nước nóng khoảng 80 độ C và dùng phới tre đánh đều. Làm bánh: Sử dụng matcha để tạo màu xanh tự nhiên và hương vị đặc trưng cho các loại bánh như bánh bông lan, bánh quy, kem... Pha chế đồ uống: Kết hợp matcha với sữa, sữa chua, trái cây để tạo ra những thức uống thơm ngon và bổ dưỡng.