Chuối là món ăn dân dã, thường được chế biến thành nhiều món ngon như chuối ép, chuối sấy khô, chuối chiên, mứt chuối... mà bất cứ ai từng một thời gắn với làng quê đều rất quen thuộc. Vị chuối hoà quyện với mùi thơm của mè, gừng thích kích vị giác, càng ăn càng ghiền.